- 4 place Abel surchanp 33500 Libourne
- Du lundi au samedi de 9 h à 19 h dimanche 9 h à 13 h
8,80 € TTC
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Cafés de Spécialité arabica en grain en sachet hermétique de 100g. Sélection ORICCA selon les périodes. Consultez nous pour les précisions
Café en grain sans allergène
Non infusé:
Énergie : 315 kcal – Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés : 5 g) – Glucides : 30 g (dont sucres : 0 g) – Protéines : 12 g – Sel : 0 g – Caféine : 1,5 à 2,5 g selon origine.
Moudre juste avant extraction pour préserver tous les arômes.
Utiliser de préférence une mouture adaptée à votre méthode :
Espresso : mouture fine
Filtre / V60 / Chemex : mouture moyenne
French press / piston : mouture grossière
Pour une tasse équilibrée :
Ratio recommandé : 7 à 10 g de café par 100 ml d’eau
Eau filtrée entre 88 et 94°C
À déguster de préférence dans les 3 semaines après ouverture.
Découvrez nos sélections de Cafés de Spécialité arabica en grain par ORICCA en sachet hermétique de 100g.
Les Origines sont proposés selon nos partenaires torréfacteurs en fonction des choix de notre Barista Jérôme LAGRAVE.
Exemple de Section selon la période:
SALVADOR – Région Ahuachapan
Notes aromatiques: Reglisse, Fruits rouges
Altitude 1350m – Variété Orange BOURBON
Ferme : El Gabiado – Producteur : Fernando Alfaro
Process Nature Anaerobic
Torréfié à Bordeaux par La Pelle Café
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